美國多個州爆發大豆果仁醬引發的大腸桿菌疫情
發布時間：2017-5-16 11:05:06??????瀏覽次數：
據美國疾控中心（CDC）消息，5月4日美國疾控中心發布通報稱，近日由大豆果仁醬引發的大腸桿菌O157:H7疫情調查工作已經結束，然而由于產品仍在保質期范圍內，所以病例仍會在一段時間內出現。
據了解，在本次疫情當中，美國12個州的32名消費者在食用大豆果仁醬后生病。其中，12人住院就醫。9人出現了溶血尿毒綜合癥。未出現死亡病例。26名患者的年齡在18歲以下。
流行病學、實驗室以及追溯發現， The SoyNut Butter Co. 旗下的I.M. Healthy牌大豆果仁醬是本次疫情的源頭。
美國疾控中心聯合各州衛生部門以及食品藥品管理局共同對本次疫情展開調查。
調查發現，患者的發病時間介于今年的1月4日至4月18日。患者年齡介于1至70歲，平均年齡為9歲。
美國疾控中心建議消費者和當地的學校、兒童中心等相關機構停止食用該產品。
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