江門一老板請員工同吃河豚 1人中毒身亡
發布時間：2015-7-6 8:58:08??????瀏覽次數：
7月2日，江海區禮樂一家臘味廠的陳姓老板在西江河捕獲河豚后，與員工一起進食，其后兩人感到不適，當天員工送院后不治死亡，老板輕度中毒經搶救后暫無生命危險。來看看記者李啟新今天了解到的最新情況：
在市中心醫院腎內科，剛剛跨過死門關的陳先生仍然心有余悸，談起這次吃河豚的經歷，他懊悔不已。
中毒生還者陳先生說：“我十多歲吃到現在，都不知道吃了多少次了。我們一般去掉皮吃了很多，都不會有毒，這次也是照樣去皮吃都有毒 ，以后都不敢吃了，都不知道它哪一個部位有毒 ，害怕任何部位都有毒。”
原來，當日陳先生在大鰲特大橋下的西江河段，捕獲了幾條河豚。他按照以往的經驗，除去內臟、剝去皮，親自炮制，中午，他邀請廠里的伙計一起進食。不幸卻隨即發生。
陳先生說：“過了兩三個小時，睡醒中午覺后，才感覺不適。全身發麻，天旋地轉。另外一個也吃了河豚的員工現在走（死）了。”
同吃河豚的員工是一名外地人，他感不適后被送往禮樂醫院，后轉至市人民醫院后不治身亡。而陳先生就死里逃生。
江門市中心醫院腎內科主任石曉峰說：“（陳先生）經過搶救后，現在已轉危為安。”
兩人同吃河豚為何一死一傷，醫生分析，可能是死亡的員工口腔有潰瘍，吃了劇毒的河豚后，毒素直接從傷口進入血液導致身亡。
據了解，河豚毒素是自然界中所發現毒性最大的神經毒素之一，一般烹飪手段難以破壞，如果搶救不及時，中毒后最快10分鐘內死亡。所以提醒大家，不要為一時口腹之欲，冒險吃河豚。
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